山口県の山間の徳地町の小さな酒蔵新谷酒造さん。
知る人ぞ知る小さな酒蔵ですが、今俄然注目を集めている蔵です。
それも社長兼杜氏の新谷義直さんの実直な人柄お酒に現れており柔和な味わいだけど筋の通った味わいに魅せらてているからではないでしょうか？
ご夫婦2人で酒造りをされている新谷酒造さんより奥さんの新谷文子さんが杜氏になられますます楽しみな新谷酒造さんです。
4年度の山口県新酒鑑評会で大吟醸の部 最優等賞（第１位）、純米吟醸の部 優等賞、西都の雫の部 特別奨励賞（第1位）を受賞と今勢いに乗る「わかむすめ」さんです。
ますます進化し続ける「わかむすめ」を是非ご体感してください。
