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おはようございます🌞冬季オリンピックで日本が早くも金銀銅のメダル獲得で幸先良いスタートですね🥇🥈🥉🏂🎿呉の相原酒造さんより無濾過生原酒シリーズ第2弾が入荷しました‼️雄町は山田錦に比べて柔らかな旨みを出す米として知られています🌾ぽっちゃりとした柔らかな甘みを感じ、のど越しも柔らかく食中酒としてお楽しみいただけるような味わいです🥰牡蠣やアナゴやブリシャブなどとの相性がいいと思います🍲山田錦と雄町は酵母を同じものを使っているので、異なる米による味わいもお楽しみくださいね😋🍶うごのつき 純米大吟醸 雄町 無ろ過生原酒 720ml 2,200円 1800ml 4,378円以下のエリアのお客様宅へ店内の商品、税抜き5,000円以上のご注文で当日無料配達しております。お支払いは現金又はPayPayでお願いします🙇‍♂️ ネット注文では関東以西、11時までのご注文で翌日に届くよう発送しています。お気軽にお家飲みでご活用ください。お電話、メッセンジャーでご連絡お待ちしております😊🚚 旧廿日市市内、佐伯区の屋代、三筋、三宅、千同、坪井、中央、五日市、駅前、美の里、隅の浜、楽々園リカーアンドフーズタナカ広島県廿日市市佐方647TEL:0829-31-3206営業時間: 月曜〜土曜 8:00〜20:00 日曜祝日8:00〜19:00 定休日:火曜日www.enjoy-sake.com#雨後の月 #相原酒造 #リカーアンドフーズタナカ ... もっと見る表示を減らす

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おはようございます🌞先日、「福海」を醸す長崎県平戸市の福田酒造さんへ伺いお取引を始めさせて頂く事になりました‼️福田酒造15代目蔵元の福田竜也さんと弟で杜氏の信治さんの酒造りは、「美味しい日本酒」と「平戸という土地」を重ね合わせることから生まれます。日本最西端の蔵で、すぐそばには水揚げ量の豊富な漁港と目の前には美しい志々伎湾が広がっています。その向こうには美しい志々伎山がそびえ、航海の歴史が折り重なるこの場所で、日々酒造りと向き合っています🌊海と共に生き、海に感謝しながら歩んできた平戸の地の記憶を日本酒というかたちで表現する。それが福田酒造の原点です。酒米は、自社栽培の無農薬米と地元契約農家による平戸産米のみにこだわっています🌾水不足や高い水温、塩害といった厳しい条件の中でも、「ないものねだり」をせず、この土地にあるものすべてを個性と受け入れて酒造りに取り組んでおられます。制約を個性へと昇華させることで、平戸でしか生まれないオンリーワンの味わいが育っています。令和7年度の醸造はアルコール添加を行わず、華やかさを演出する酵母や過度な精米に頼らない。平戸産山田錦と米・水・発酵に正面から向き合い、自分たちの延長線上にある本質的な品質で評価に挑まれます。モダンだけど、クラシックもしっかり踏襲する実直な兄弟の醸す「福海」絶対おススメです🥰🍶以下のエリアのお客様宅へ店内の商品、税抜き5,000円以上のご注文で当日無料配達しております。お支払いは現金又はPayPayでお願いします🙇‍♂️ ネット注文では関東以西、11時までのご注文で翌日に届くよう発送しています。お気軽にお家飲みでご活用ください。お電話、メッセンジャーでご連絡お待ちしております😊🚚 旧廿日市市内、佐伯区の屋代、三筋、三宅、千同、坪井、中央、五日市、駅前、美の里、隅の浜、楽々園リカーアンドフーズタナカ広島県廿日市市佐方647TEL:0829-31-3206営業時間: 月曜〜土曜 8:00〜20:00 日曜祝日8:00〜19:00 定休日:火曜日www.enjoy-sake.com#福海 #福田酒造　#リカーアンドフーズタナカ ... もっと見る表示を減らす

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広島西部エリア随一の品揃え！
直接お取引している蔵元さんの
想いや物語をお届けします

広島県の世界遺産 原爆ドームと宮島の間に位置する廿日市市佐方に店舗を構えております「リカー&フーズ タナカ」です。
当店は、広島の地酒を中心に、全国の日本酒、焼酎、泡盛、国産ワイン、国産ウイスキーなどを主にお取扱いするお酒専門店です。
特約店でしか買えない限定商品など珍しいお酒も多数取り揃えており、県外からお越しいただくお客様もいらっしゃいます。
店内には、おつまみや駄菓子も販売しており、大人からお子様まで楽しめるお店として地域の皆様にご愛顧いただいています。
店舗は西広島バイパス佐方の出口を出て1分の場所になります。ぜひお気軽にお越しください。

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国産南京豆100%使用！
創業以来、初代店主が焙烙（ほうろく）という鍋で炒る当店名物「手焼き南京豆」
南京豆の香ばしさと滋味あふれる他では味わえない美味しさです！

タナカさん教えて！お酒の豆知識

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